Most und Ebbelwoi – so ensteht das hessische Nationalgetränk

128 Views · Published on Thu, 19 November 2020 · Südhessen

In seinem Einmannbetrieb in Bierstadt keltert Rainer Emmel in der Saison dreimal die Woche. Welche Schritte sind nötig, bevor der aufbewahrte Most über die Wintermonate zum Apfelwein gären kann? 



 

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